1、冰酒因其特殊品种、地域、工艺的不同组合，具有千变的风格、万化的质感。目前，仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。
2、自己做小容器么？做试验 这样还是可以的 只要葡萄完全成熟了。冻上然后压榨，不要期望你能压出多少来。如果你是搞生产的话 这样做 就容易被鄙视了。
3、同时，由于生产加工条件苛刻，也成为一种珍贵的酒。长期以来，冰酒享有世界声誉。它是加拿大最好的葡萄酒和最著名的特产之一。它是加拿大的国宝级葡萄酒。目前，冰酒在中国越来越受欢迎。它是一种时尚的礼物和优雅的葡萄酒。
4、顺便提下，冰葡萄酒可配搭任何菜肴，其中蓝莓奶酪、肥鹅肝都是较佳搭配。
5、北冰红葡萄作为新品种，通过区域试验基地栽培，结果表明该品系优良性状稳定，用其葡萄酿造的冰葡萄酒酒质好。冰葡萄酒仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。
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